2018年4月度 新入荷・再入荷のご案内 -その2-

不二正宗・純米吟醸原酒 山田錦生(宮城)

720ml 1,728円

1.8L 3,456円

大沼酒造店が創業から明治まで使用していた銘柄「不二正宗」宮城県内限定で復刻しました。300年の歴史の中で150年以上使われてきた銘柄です。村田町と姉妹都市である兵庫県多可町産の山田錦を使用しています。数量限定です。

 

阿部勘・純米吟醸 雄町(宮城)

720ml 1,890円

1.8L 3,780円

28BY に醸造した物を氷温庫で1年間じっくりと熟成させた商品となります。程よく熟した旨味が落ち着く逸品。

 

墨廼江・純米吟醸 八反錦(宮城)

1.8L 3,132円

フレッシュな香りと綺麗で芳醇な味わいが特徴です。心地よい酸味がgood

精米:55% 日本酒度:+3 酸度:1.8

蔵王・純米大吟醸K 中取り(宮城) 

720ml 2,916円

1.8L 5,832円

最も酒質が安定した中取りの部分のみを瓶詰しています。山田錦ならではの甘い香りと深い味わいをお楽しみ下さい。

 

蒼天伝・特純滓がらみ生原酒 美禄(宮城)

720ml 1,620円

1.8L 3,132円

春の霞をイメージしたうすにごり酒で、しぼりたて生原酒の力強くフレッシュな味わい。

 

出羽桜・純米大吟醸 しぼりたて生原酒 一路(山形) 720ml

3,024円

世界最高峰の酒類品評会「SAKE部門」で最高賞を受賞しました。このたび、一路は酒質を純米大吟醸にグレードアップし、再度吟醸酒の素晴らしさを世に問います。一路の持ち味である上品でバランスの良い香りと味わいをお楽しみ下さい。山田錦45%精米のやや辛口の純米大吟醸。今回限りですが、この度の受賞を記念し「しぼりたて新酒」の一路を発売します。

 

出羽桜・純米吟醸雄町 無濾過生原酒(山形)

1.8L 3,780円

酒造好適米雄町は誕(う)まれながら優れた酒米の特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。まさに、現代の日本酒を築き上げた酒米の原種です。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。冬までゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の味わいをお試し下さい。

くどき上手・Jr.Black Beauty 出羽の里29%(山形)

1.8L 4,536円

亀の井酒造ご子息の今井専務ですが、先月めでたくご結婚されました。専務が3年前から販売化したのが「ジュニア・レッド」ですが、その記念にジュニアにブラックが加わります。出羽の里の29%の純米大吟醸ですが、何故29%か?専務は現在29歳、誕生日は2月9日じゃあ精米も29%で!披露宴の乾杯酒としても使われ、販売店限定の超プレミアムな逸品です。というコンセプトで造られたジュニア黒が5年ぶりに復活しました。4月9日頃入荷予定。

 

くどき上手・Jr Yellow旨甘口(山形)

1.8L 3,780円

専務の醸す酒くどき上手ジュニア。赤、黒、白ときましてお次はイエロー。今年は出羽燦々44%、日本酒度は-10という極、旨甘口な純米大吟醸酒です。皆様飲んでのお楽しみです。

上喜元・純米吟醸 生酛八反無濾過原酒(山形)

1.8L 3,510円

ほのかな吟醸香としっかりした酸味、包み込む甘さのバランスが良い。

三十六人衆・純米吟醸限定品(山形)

1.8L 2,835円

この蔵の純米大吟醸(山田錦100使用)と純米吟醸(美山錦100%使用)をそれぞれ60%と40%の比率でブレンドし、価格は純米吟醸と同じの非常にお買い得な酒。数量限定。

 

楯野川・純米大吟醸 攻め 生酒(山形)

720ml 2,484円

1.8L 4,968円

「攻め」とは、もろみを搾る際に最後に出てくる部分のお酒です。通常は雑味が多いため単独で使用することはありません。しかし、山田錦の40%仕込んだ純米大吟醸は雑味と言うより旨味に厚みのあるお酒となっています。中取りに比べコストパフォーマンスに優れているのも魅力的です。

 

東光・純米吟醸洌 発泡にごり酒(山形)

720ml 1,620円

今回は発泡性のにごり酒で通常の洌同様辛口の発泡酒です。山田錦50%精米でにごり濃いめ、ガス圧高めの発泡酒です。ドライで引き締まった質感。4月8日入荷予定。